Cookies con lacasitos para #MasterChefJuniorElCorteInglés 10:57 pm

Receta: Cookies con lacasitos

Autora: Vanesa

Ingredientes:

  • 100g de azúcar moreno
  • 85g de azúcar glass
  • 100g de mantequilla derretida
  • 1 huevo
  • 225g de harina
  • Medio sobre de levadura
  • 100g de lacasitos.

Elaboración:

  1. Mezclar primero azúcar moreno, azúcar glass y el huevo.
  2. Añadir la harina, la levadura y la mantequilla derretida hasta obtener una masa homogenea.
  3. Añadir los lacasitos y mezclar con las manos.
  4. Hacer bolas y aplastar dándole forma de galleta.
  5. Precalentar el horno a 180°C.
  6. Colocar las cookies encima de papel vegetal, con cierta separación para que no se peguen (crecen un poco).
  7. Hornear 10-12 minutos.
  8. Dejar enfriar en la rejilla.

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